23.2.6 青森県弘前市『らーめん くまちゃん』冬冬ラーメン
2週間ぶりに津軽判ラーメンラリーに復帰
天気は良いが冷えている中、弘前へ向かう
まずは1軒目
『らーめん くまちゃん』
店舗外観
ゆるい店名だ…
11時の開店直後に入店
先客は1組。女性2名で切り盛りしているお店らしい
メニュー
では冬らしく冬冬（とんとん）ラーメン 680円を注文
備え付けのスポーツ新聞を読んで完成を待つ
大相撲春場所は中止か
まぁ、仕方が無いだろうなぁ…
そうしているうちに配膳
丼からニラの香りが漂う
ではスープを一口、Zuzu…
豚骨ベースのあっさりした醤油スープに、生姜とニラが効いている独特の味だ
では麺を、ｽﾞﾙｽﾞﾙ…
やや柔か目の細ややちじれ麺
まずまずの麺だ
具はニラ、紅生姜、葱
豚バラ肉とメニューには書いているが、ほとんど記憶に無い
量は少なめ
難無く完食。ふぅ、ご馳走様！
折角なんで浮いているニラを全部啜る
会計時、スタンプを押してもらうと
「ご参加、ありがとうございます」
“津軽判ラーメンラリー”13/21軒、終了！
