22.12.5 青森県弘前市『支那そば 晃や』はま塩
弘前遠征の2軒目
『Book Off』で先週整理した本を売り、『ゼビオスポーツ』でパット練習してから2軒目へ向かう
『支那そば 晃や』
店舗外観
13:30頃入店
こんな時間なのに、お店の前には結構車がある
券売機で、はま塩 550円の食券を購入
カウンター席に座り、備え付けのスポーツ新聞を読んで完成を待つ
年間10億円以上のサラリーをもらっている人って、どうゆう生活するんだろう？
そうしているうちに配膳
派手さは無いルックスだ
ではスープを一口、Zuzu…
とがった処が無い、優しい塩味
無化調スープらしいが、飽きない味だろうなぁ
では麺を、ｽﾞﾙｽﾞﾙ…
自家製細ちじれ麺
柔かめの茹で具合で、好みの茹で具合だ
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、布海苔
チャーシューは口中ほろり系で、俺の好みではない
量は少ない
難無く完食。ふぅ、ご馳走様！
まぁ、色々薀蓄の有るお店らしい
“津軽判 ラーメンラリー”、2/21軒目、訪問終了
