22.12.2 秋田県大館市『錦本店』どんぶりIN秋田（味噌味）
11月3日～7日に開催された東京ラーメンショー
『秋田成ト会』の名前で東京ラーメンショーに提供したメニュー“どんぶりIN秋田”が、12/1～5までの間『錦本店』で1日200食限定で提供される2日目
昨日に引き続き『錦本店』へ
12:40頃、お店到着
店舗外観
店外に行列していないので、昨日よりは混雑していない
お店の風除室に入ると4名の行列
昨日と同じだがメニュー
「お客様はお一人ですか？」
一人と人差し指を立てると、「カウンター席1席、空いてますのでどうぞ」
あら？そう？
「すみません…」
先客4名に謝りながらカウンター席に座る
昨日は“どんぶりIN秋田”比内地鶏桃豚ラーメン 750円の醤油味を食べた
味噌味は11月の横手『丈屋』・秋田『竹本商店』では提供されず、今回の『錦本店』と12/8～の『らーめん錦秋田分店』だけの特別メニューらしいので、今日は味噌味を注文
備え付けのスポーツ新聞を読みながら完成を待つ
この三遊間は良いなぁ
来年はクリネックススタジアムに見に行こうっと！
そうしているうちに配膳
ルックスは昨日の醤油味とあまり変わらない
ではスープを一口、Zuzu…
若干ぬるいなぁ
味噌はもやし炒めを入れないと、どうしても冷め気味になるんだよな
ベースは比内地鶏の鶏白湯スープ
やや味噌味のほうが塩辛い
では麺を、ｽﾞﾙｽﾞﾙ…
自家製平打ち麺
【春よ恋】一等粉100%使用とのことだが、昨日の細麺よりも食べ応えがあって美味い！
バケットは何故入っているのか相変わらず意味を理解出来ないが、ネギは美味い！
量は普通
難無く完食。ふぅ、ご馳走様！
これがレギュラーメニューで食うかと言われると、クエスチョンだな
店 名：錦本店
定 休 日：無休
営業時間：11:00～23:00
