30.3.5 秋田県大館市『孝百』孝百セット（ガッツリ醤油）
吹雪.となった月曜日
久々にこちらのお店へ
『孝百』
店舗概観
この日は“5”の付く日
普通サイズ760円までのラーメンとミニチャーシュー丼の孝百セット760円が日中でも食べることが出来る（通常は学生と夜営業時のみ）
正午過ぎ入店
ふと見ると新しくなった券売機で、孝百セット760円の食券購入
男性店員に「ガッツリ醤油で！」と告げ、空いているカウンター席を目ざとく見つけて着席
スマホを眺めながら完成を待つ
今後、役柄によって体重の増減をするロバート・デニーロのような役者は少なくなるかも…
そうしているうちに配膳
ガッツリ醤油（正面）
ガッツリ醤油（側面）
ミニチャーシュー丼
全体像
メシを腹一杯食える体調を維持したいと思う齢50歳超男のこの頃
麺と具を充分にかき混ぜ、ではスープを、Zuzu…
かなり塩気が強い醤油味スープ
モヤシでスープが薄まる計算だろうが、食べ始めはかなりしょっぱい！
ニンニクの風味も強め
では麺を、ｽﾞﾙｽﾞﾙ…
『二郎』を彷彿とさせるゴワゴワのちじれ麺
このスープだと、この位の太麺でないと太刀打ち出来ないのかも…
具は茹でもやしと豚角煮
角煮が少々冷えており、その影響でスープが温めだ
ミニチャーシュー丼は程良いチャーシューの量と塩気
なかなか美味しい
全部食べて量は多い
でも難無く完食！ふぅ、ご馳走様♪
店 名：孝百
定 休 日 ：木
営業時間：11:00～麺切れ
