28.5.21 秋田県大館市『錦本店』塩ラーメン＋半炒飯
宿直勤務の土曜日
早めの夕食を摂るべく、こちらのお店へ
『錦 本店』
店舗概観
海外にも店舗展開している東北の有名店
でも店舗展開することって、客にとってはどうでも良いことだ
16時半頃入店
こんな時間なのに先客が2組
メニュー
サイドメニュー
塩ラーメン 580円＋半炒飯 300円を注文
備え付けのスポーツ新聞を読みながら完成を待つ
順当と言えば順当
そうしているうちに配膳
塩ラーメン
半炒飯
全景
まずはラーメンスープを、Zuzu…
鶏ガラベースのダシにさっぱりとした塩味が合う
では麺を、ｽﾞﾙｽﾞﾙ…
『錦』特製、自家製細ストレート麺
相変わらずの滑らかさだ
具はチャーシュー、小松菜、海苔、メンマ
チャーシューは程良く脂身があって好みだ
炒飯は絶品！
これだけ美味い炒飯は久々に食べた
次回はフルサイズでも良い気がする
全部食べて勿論量は多い
難無く完食！ふぅ、ご馳走様♪
店 名：錦本店
定 休 日 ：無
営業時間：11:00～23:00
