28.1.24 東京 東銀座『手打ちラーメン 銀座ヤンヤン』坦々麺

　「大人の休日倶楽部パス」の旅、初日の日曜日

　「はやぶさ14号」は定刻に東京駅到着

　東京駅八重洲口

　とりあえず昼食を摂ろうとあちこちのお店を巡り、東銀座のこちらのお店へ

　『手打ちラーメン 銀座ヤンヤン』

　店舗外観

　場所柄、歌舞伎役者御用達のお店

　以前、雑誌で中村獅童がこちらのお店を紹介していた

　店頭メニュー

　坦々麺が食いたくなった

　１４時過ぎ入店

　こんな時間なのに先客がちらほら

　メニュー

　ロクにメニューを見るまでも無く坦々麺 850円を注文

　スマホでニュースをチェックしながら完成を待つ

　全豪オープンテニス、錦織ベスト8進出

　ランキング7位なんで、順当と言えば順当

　そうしているうちに配膳

　美味そう！

　まずはスープを一口、Zuzu…

　さほど辛味は無く、胡麻の風味が口中に広がるが、いかんせん少々ぬるい

　では麺を、ｽﾞﾙｽﾞﾙ…

　手打ちの中太麺

　柔らかめの茹で具合で俺好みだ

　具は青梗菜・肉味噌・ナッツ等、これぞ坦々麺の基本という感じの具材

　量は普通

　難無く完食！ふぅ、ご馳走様♪

店　　　名：手打ちラーメン 銀座ヤンヤン

住　　　所：東京都中央区銀座4-10-12

定 休 日 ：無（年末年始）

営業時間：11:30～22:40