27.5.19 秋田県大館市『錦 本店』トロ肉チャーシュー
雨が降りそぼる火曜日
期間限定の割引券があるので、またもこちらのお店へ
『錦 大館店』
店舗外観
折角割引券があるんで『錦』グループのメニューを再び食べなおしてみようかな
正午過ぎ入店
満席で風除室で待たされる
ぼけ～っと待っていると男性店員が注文と取りに来た
メニュー
トロ肉チャーシュー 780円を注文
そうしているうちに案内されカウンター席に着席
備え付けの東京スポーツを読んで完成を待つ
レンジャーズ 藤川、戦力外か…
結局、ダルビシュ→球児のリレーを観ることは出来なかったな
そうしているうちに配膳
数年ぶりに食うなぁ
ではスープを一口、Zuzu…
『錦』の醤油スープに、トロ肉を煮込んだタレが加わり、甘めの味付け
ベースのスープの味が変わるトッピングは、正直好みでは無い
麺を、ｽﾞﾙｽﾞﾙ…
細ストレート麺
これも醤油ラーメンに使用している麺と同じだな
具はメンマ、青梗菜、煮込んだ豚スジ肉
肉は柔らかく煮込まれている
量は普通
難無く完食！ふぅ、ご馳走様♪
店 名：錦 本店
定 休 日 ：無
営業時間：11:00～23:00
