27.5.8 秋田県能代市『柳麺 多むら』醤油ラーメン
仕事で能代へ向かった金曜日
午後から隣町へ向かうので、その前に昼食の為こちらのお店へ
『柳麺 多むら』
店舗外観
東京 護国寺『柳麺ちゃぶ屋』等で修行したご主人が開いたお店
俺自身、何度か『柳麺ちゃぶ屋』へ行ったんで、楽しみだ
正午少し前に入店
まだ若干空席がある
メニュー①
メニュー②
『柳麺ちゃぶ屋』だったらやはりこれだろうと、醤油ラーメン 680円を注文
暇潰しアイテムが無いので、スマホを弄くり完成を待つ
USゴルフツアー TPC初日、松山が首位タイか…
準メジャーだぞ、これに勝ったら凄いな
そうしているうちに配膳
あれ？焦がしネギは無いんだ…
ではスープを一口、Zuzu…
やや醤油濃い目の鶏スープ
ベースは修行先と同じかな
では麺を、ｽﾞﾙｽﾞﾙ…
『柳麺ちゃぶ屋』を彷彿とさせる、滑らかな麺
こうゆう麺が好きで、何度か『柳麺ちゃぶ屋』へ行ったのさ
具は白髪ネギ、極太メンマ、チャーシュー
チャーシューは肩ロースと鶏かな？
極太メンマは柔らかく食べ応えがある
量は普通
難無く完食！ふぅ、ご馳走様♪
店 名：柳麺 多むら
定 休 日 ：木
営業時間：11:00～14:00 17:00～20:00
