26.4.10 秋田県大館市『錦 本店』味噌坦々麺
春らしく三寒四温の木曜日
昼食の為、久々にこちらのお店へ
『錦 本店』
店舗外観
何となく坦々麺が食いたくなったのだ
12時半頃入店
カウンター席には若干空席もある
メニュー①
メニュー②
黒胡麻坦々麺にするか味噌坦々麺にするかを0.5秒ほど迷うが、味噌坦々麺 730円を注文
備え付けの「東スポ」を読んで完成を待つ
Stap細胞の小保方さんの記事が掲載されている
前日、会見を開いたばかりなので夕刊なのにタイムリーと思ったが、「会見中止も」という見出しじゃ前日の記事だな
そうしているうちに配膳
なかなか良いルックス
ではスープを一口、Zuzu…
味噌風味はさほどでも無いが、かなり濃厚なスープ
昨年の年男24歳（ん？）には、少々キツメ
では麺を、ｽﾞﾙｽﾞﾙ…
自家製中太ストレート麺
このお店では味噌ラーメンに使用している麺だが、適度な茹で具合で美味しい
具はモヤシ、挽肉など
もう少し何か欲しい気もする
量は普通
難無く完食。ふぅ、ご馳走様♪
