26.1.29 秋田県大館市『孝百』しお煮干
早出の水曜日
ブログチェックしていると、“たけちゃん”のブログで、『孝百』の新メニューが紹介されていたので、お昼に早速お店へ向かう
『孝百』
店舗外観
運良く車1台分のスペースが空いていた
12時半過ぎ入店
思ったより店内は空いている
券売機でお目当ての、しお煮干（大）700円の食券を購入
細麺・太麺を選べるらしいが、忘れてそのまま女性店員へ食券を渡す
カウンター席に着席し、備え付けの「ビック・コミック」を読んで完成を待つ
珍しくゴルゴ13が苦戦して、次号へ続く
そうしているうちに配膳
ではスープを一口、Zuzu…
煮干し風味は若干抑え目なスープ
醤油だと煮干し風味が少々強くても大丈夫かもしれないが、塩味なんで抑えたのかな
では麺を、ｽﾞﾙｽﾞﾙ…
自家製細ストレート麺
何か素麺でも食べているような感じさえする
黙っていると細麺が出てくるんだな
具はメンマ、チャーシュー
チャーシューはもの凄く薄い
量は多め
難無く完食。ふぅ、ご馳走様♪
店 名：孝百
定 休 日 ：無
営業時間：11:00～麺が無くなり次第終了（木曜日～16:00）
