25.10.7 秋田県大館市『しらかば苑』広東麺
仙台日帰り出張の月曜日
仙台から高速バスに乗車
帰りも「1Q84」を読み、時々睡眠
定刻に大館駅到着
お昼はたらふく牛タンを食べたので、あまり腹が減らなかったが、大館に戻ったら急に腹が減ってきた
帰り道の途中、こちらのお店へ
『しらかば苑』
店舗外観
最近、リニューアルしたのだ
21時半頃、入店
靴を脱いで座敷に上がるスタイルになったのか
座敷席に座りメニューを見る
メニュー①
メニュー②
メニュー③
何となく中華料理らしく、広東麺 785円を注文
備え付けの「ビックコミック」を読んで完成を待つ
ん？連載が変わったのか？
おまけにゴルゴがロクに活躍しないうちに次回へ
何となく欲求不満だ
そうしているうちに配膳
ん？もっと赤みがあった気がするが…
まずアンが掛かっていない処のスープを一口、Zuzu…
豚骨・鶏ガラベースだろうか？オーソドックスな醤油味
少しかき回してから、再度スープを一口、Zuzu…
アンの濃厚さと具を炒めた香ばしさが加わる
麺を、ｽﾞﾙｽﾞﾙ…
自家製中太ストレート麺
やや柔か目だが、クセの無い麺だ
具はキクラゲ・人参、白菜、玉葱、豚肉天など
もっと表面に人参があれば、色合いも鮮やかだったろうに
量は普通
難無く完食。ふぅ、ご馳走様♪
店 名：しらかば苑
定 休 日 ：日
営業時間：17:00～23:00
