25.9.20 秋田県能代市『麺屋カミカゼ』しおらーめん
早朝から能代で仕事の金曜日
朝は半袖では寒いくらいだ
11時過ぎ、仕事も一段落したので昼食の為、こちらのお店へ
『麺屋カミカゼ』
店舗外観
『麺屋 武蔵』などの有名店で修行後、今年の夏にこちらで開店した新進気鋭のご主人のお店だ
11時半頃、入店
店内はほぼ満席
券売機
前回訪問時に撮影した画像を使いまわし
券売機で、しおらーめん 600円の食券を購入
空いている席に座り、水を飲みながら完成を待つ
メニュー
これも前回訪問時の使いまわし
折角なんで撮影
なるほど…
そうしているうちに配膳
やっぱり塩でも太麺なのか
ではスープを一口、Zuzu…
ん？柑橘系の味がする
基本は動物系と魚介系のダブルスープだろうが、底に柚子でも仕込んでいるのか？
では麺を、ｽﾞﾙｽﾞﾙ…
うん、相変らずの太麺で美味い
固過ぎず、適度な茹で加減で好みだ
具はメンマとチャーシュー
メンマがなかなか好みだ
量は少なめ
難無く完食。ふぅ、ご馳走様♪
営業のご案内
でも夜はほぼ営業していないようだ
店 名：麺屋カミカゼ
定 休 日 ：月
営業時間：11:00～14:00 17:00～20:00（1日50食限定）
