24.8.31 秋田県北秋田市『麺屋 うるとら』らーめん
またこの日も軽く30℃超えた金曜日
8月末期限の100円割引券があるので、こちらのお店へ
『麺屋 うるとら』
店舗外観
味をリニューアルしたらしいんで、すべてのメニューを一から食べ直してみようと思う
正午少し前に入店
カウンター席に少し空きがある
メニュー表
メニュー裏
では基本メニューのらーめん 580円を麺大盛（平日11:00～15:00無料）＋半分ごはん 50円を注文
備え付けの漫画「白龍」を読んで完成を待つ
丁度、先日読んだ巻だったんで、続きが読めた
そうしているうちに配膳
らーめん
半分ごはん
全体像
ふ～ん、普通のラーメンも白濁スープなんだ
ではスープを一口、Zuzu…
豚骨・鶏ガラの動物系と魚介系とのダブルスープか？
動物系風味の方が強い
では麺を、ｽﾞﾙｽﾞﾙ…
細めの自家製ストレート麺
やや固めの茹で加減
小麦の風味が強く、博多ラーメンの麺を思い出す
具は海苔、キクラゲ、チャーシュー、ほうれん草
こちらの店では、メンマを止めたのか？
ごはんの炊き方もまずまず
ラーメンライスって、何て美味いんだろう
全部食べて、量はやや多め
難無く完食。ふぅ、ご馳走様！
店 名：麺屋うるとら
定 休 日 ：水
営業時間：11:00～21:00
