24.7.9 秋田県大館市『孝百』煮干しそば
曇りの月曜日
『佐藤中華そば楼byねぎぼうず』へ行って、大館以外の方々を羨ましがらせようかと思ったが、気が変わって久々にこちらのお店へ
『孝百』
店舗外観
約11ヶ月ぶりの訪問だ
券売機の前に佇むが、新メニューの表示が無い
確か昨年秋に出たと記憶していたが…
後続客もいるので、煮干しそば（大）790円の食券を購入
カウンター席に座り、備え付けの「ゴルゴ13」を読んで完成を待つ
結構、デューク東郷の表情が若い
かなり昔の作品なのか？
そうしているうちに配膳
お～ぉ、煮干しだ！
ではスープを一口、Zuzu…
うん、美味い！
青森に比べりゃ、若干煮干しは押さえられているんだろうが、それでも濃い目
まぁ、青森を主にラーメン食べている俺は、もっと濃くても大丈夫
では麺を、ｽﾞﾙｽﾞﾙ…
自家製中太ストレート麺
若干固めの茹で加減だが、まずまず好み
具はメンマとチャーシュー
このお店のチャーシューはバラ肉使用で、まさに俺好
量は多め
難無く完食。ふぅ、ご馳走様！
店 名：孝百
定 休 日 ：木
営業時間：11:00～20:00
