24.2.22 東京 京橋『らーめんダイニング ど・みそ』みそこってりらーめん
東京出張の初日
講習会会場の新橋
13:00～18:00まで、みっちり講習会
その後は20:00までみっちり懇親会
懇親会はロクに食わず、酒ばかり飲んで話し込んでいたので腹が減った
そう言えば「津軽ラーメン街道」に今度、『ど・みそ』が入るって情報をさくらさんよりもらった
新橋からだと1駅程度
散歩がてらに行ってみるか
生暖かい夜の東京の街を、うろうろと気持ち良く
そう言えば昨日の同じ時間は、雪と氷の青森市内を恐る恐る歩いていた
同じ日本なのに、こんなに違うのか
少々迷って『らーめんダイニング ど・みそ』到着
店舗外観
カウンター9席ほどの小さなお店だ
券売機で、みそこってりらーめん 750円の食券を購入
空いている1席にようやく着席
備え付けの雑誌等が無いので、ぼけ～っとしながら完成を待つ
そうしているうちに配膳
お～ぉ、確かにみそらーめんらしいルックスだ
“こってり”って背脂を降りかけたってことね
ではスープを一口、Zuzu…
豚骨だけのスープだろうか？
背脂が降り掛かっているが、濃すぎるものではない
では麺を、ｽﾞﾙｽﾞﾙ…
中太ちじれ麺
「浅草開花楼」の麺とのことだが、確かに独特な麺で、芯が残る絶妙の茹で具合で美味い♪
具はもやし、コーン、海苔など
出来ればチャーシューとメンマは欲しいよな
量は普通
難無く完食。ふぅ、御馳走様！
ホテルにチェックインし、日本×マレーシアのサッカーを観ているうち眠ってしまう
Goooooo…
店 名：らーめんダイニング ど・みそ
住 所：東京都中央区京橋3-4-3 千成ビル1F
定 休 日 ：不定
営業時間：月～金 11:00～23:00 土 11:00～21:00 日 12:00～21:00
