23.11.23 秋田県大館市『錦本店』どんぶりin秋田2011
先日行われた「東京ラーメンショー2011」
「秋田成ト会」で出店したメニューお披露目会が、こちらのお店で11/23限り開催
『錦本店』
店舗外観
実は10/29・30の両日も行われたが、仕事で行けなかった
先月に続いて2度目なら少しは空いているかと期待して来たが、やはり行列
吹雪の日では無くて良かったと、ほっと一息
店頭に貼っているポスター
今日は15時まで、このメニューのみ
後は大盛・特盛、味玉トッピング、餃子等のサブメニューだけになる
注文を取りに来たので、どんぶりin秋田2011 750円を注文
しかし「東京ラーメンショー」の行列1位って、誰が判断するんだろう？
来店から約30分後、着席
備え付けのスポーツ新聞を読んで待つ
落合監督、退陣会見か
奥さんとゆっくり映画を見たいって
多分、来年も巨人は優勝出来ず、原監督辞任→落合監督就任になるだろうなぁ
そうしているうちに配膳
美味そう！
ではスープを一口、Zuzu…
うん、美味い！
鶏白濁スープに魚粉を混ぜた濃厚魚介鶏白湯スープ
流行と言えば流行だろうが、豚骨と違って鶏の方が臭みが無く、こっちの方が好み
では麺を、ｽﾞﾙｽﾞﾙ…
『錦』グループ特製の自家製細ストレート麺
やはりこの麺は美味い！
具はネギ、豚角煮、麩
秋田のラーメンらしく、麩を具にした処がニクイ！
量は普通
難無く完食。ふぅ、ご馳走様！
店 名：錦本店
定 休 日 ：無
営業時間：11:00～23:00
