23.7.6 秋田県鹿角市『石臼挽き手打そば洪庵 満月』とろろそば
外回りで鹿角市へ
大湯温泉で11:40を回り、次の営業先へ到着するのは12時過ぎ
少し早いが昼飯にしようか
以前から気になっていたこちらのお店へ
『石臼挽き手打そば洪庵 満月』
店舗外観
11:45頃入店
ご主人と奥さんの2人で、お店を切り盛りしているようだ
「蕎麦茶です」
おぉ、確か高血圧に良いそうだよな
メニュー
夏らしく、ぶっかけでも食おうかと思ったが無い
では俺が好きな、とろろそば 780円を注文
備え付けの雑誌でも読もうかと思ったが、そんなものは一切無い
ご主人の仕事振りを見ようかと思ったが、それも見ることが出来ない
奥さんを凝視していると、変態と思われる
俺はスケベなのは認めるが、断じて変態では無い！（多分…）
心のなかで自問自答を繰り返していると、奥さんが来た
「お先に薬味とつけ汁です」
先に持って来られても、別にすることが無い…
「お蕎麦です」
全体像
蕎麦ズーム！
なかなか美味そう！
蕎麦猪口につけ汁を注ぎ、薬味を混ぜて、では一口、ｽﾞﾙｽﾞﾙ…
うん、美味い！
蕎麦は二八で、喉越しが良い
つけ汁はやや濃い目
とろろと混ざれば、程良い濃さになった
とろろは粘り気が強い
普通の山芋と違うのか？
量は少ない
難無く完食。ふぅ、ご馳走様！
