23.6.18 青森県黒石市『お食事処 妙光』元祖つゆやきそば
早出4連荘も終了
昨夜は20時に帰宅し、夕食後21時半過ぎには寝て、今朝は6時半に目覚める
よく寝たが、まだ眠い…
所用を済ませた後、国道7号線を北上
久々に黒石の“つゆやきそば”が、食いたくなった
訪れたのはこちらのお店
『お食事処 妙光』
店舗外観
11時過ぎ、入店
先客は4組
相席用のテーブル席に着席
メニュー
では御目当ての、元祖つゆやきそば 650円を注文
備え付けのTVを見て、完成を待つ
店内を見るとお店を訪れた有名人のサインがある
よく見ると上原美優のもある
これは外したほうが良いのでは？
そうしているうちに配膳
久々だな～
ではスープを一口、Zuzu…
うん、美味い！
文字とおり、ソース焼きそばに煮干風味のラーメンスープを入れたもの
元々、ウスターソースって色々な素材が混ざり合って美味しいのだ
麺は極太平打麺
適度に焼き目は入って、香ばしく食べ応えがある
具は豚肉、キャベツ、揚げ玉など
揚げ玉がなかなか良いアクセントになっている
量は普通
難無く完食。ふぅ、ご馳走様！
