23.2.18 青森市『麺やゼットン』磯野家の潮ラーメン～マリアの雫～
所用で有給休暇の金曜日
青森での2軒目
『麺や ゼットン』
店舗外観
12時過ぎ、お店に到着
ぐるっと一回りして、はす向かいのカ●ラ屋さんの駐車場に入って、お店に無事入店
卓上メニューを見るが『東北じゃらん』で紹介されていた2月末までの限定メニューが無い
壁にも限定メニューの表示が無い
注文を取りにきた男性店員に「（磯野家の潮ラーメン）～マリアの雫～ 750円を、このクーポン（東北じゃらん：50円引き）でお願いします」
店員はそのまま注文を受けたので、大丈夫なんだろう
セルフサービスのお水と漫画本を取りに行くと
「食いしん坊さん？」と声を掛けられた
ん？見るとテンポさん
「今日は青森で新年会なんです」
2月に4件、新年会があるんだっけ？それも大変だ…
テンポさんは会計時だったので挨拶程度で別れ、カウンター席に座り漫画本を読んで完成を待つ
そうしているうちに配膳
なかなか美味そう！
ではスープを一口、Zuzu…
鶏ベースのコクがあるスープ
煮干や鰹系は使っていないと思うが、干し貝柱なども使っている？
あおさの風味で、磯の香りが丼から漂う
別盛の無塩バターをスープに溶かすと、コクが一段と増して美味い！
では麺を、ｽﾞﾙｽﾞﾙ…
中太ほぼストレート麺
やや柔か目の茹で加減で、優しい麺だ
具はあおさ、青梗菜、メンマ、つくね、半熟卵
メンマは水煮と言って良い程、薄味でシヤキシャキした歯応えだ
量は普通
難無く完食。ふぅ、ご馳走様！
良い天気の下、国道7号線を愛車 BMW3.0CSL（注：隼人ピーターソン使用）は、エンジンの呻りを上げながら南下
